竹葉為禾本科植物淡竹（竹子）的葉。竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史。竹葉是歸人心、肺、膽、胃經的，主要有兩個功用，第一是清心利尿，可以清心火，把心火往下導，通過小腸，通過我們尿液，把心火給排泄出去。第二個作用是清熱生津，就是有熱病的時候，它能夠幫助我們清熱，把體內的熱氣向外透，保護我們的津液。
 

功效：  清熱除煩，生津利尿。治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌瘡。

①《別錄》：主胸中痰熱，咳逆上氣。

②《藥性論》：主吐血熱毒風，止消渴。

③《食療本草》：主咳逆，消渴，痰飲，喉痹，除煩熱。

④《日華子本草》：消痰，治熱狂煩悶，中風失音不語，壯熱，頭痛頭風，并懷妊人頭旋倒地，止驚悸，溫疫迷悶，小兒驚癇天吊。

⑤張元素：涼心經，益元氣，除熱，緩脾。

⑥《綱目》：煎濃汁，漱齒中出血，洗脫肛不收。

⑦《本草正》：退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津液，利小水，解喉痹，并小兒風熱驚癇。

⑧《重慶堂隨筆》：內息肝膽之風，外清溫署之熱，故有安神止痙之功。

⑨《本草再新》：涼心健脾，治吐血、鼻血，聰耳明目。

外形特征：
竹葉呈狹披針形，長7.5～16厘米，寬1～2厘米，先端漸尖，基部鈍形，葉柄長約5毫米，邊緣之一側較平滑，另一側具小鋸齒而粗糙；平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著；葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛；質薄而較脆。氣弱，味淡。以色綠、完整、無枝梗者為佳。

功用主治：
研究表明，竹葉提取物有效成分包括黃酮、酚酮、蒽醌、內酯、多糖、氨基酸、微量元素等，具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預防心腦血管疾病、保護肝臟、擴張毛細血管、疏通微循環、活化大腦、促進記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。據相關研究報道，在“第二屆國際天然抗氧化劑會議”上，國內外多位學者報告了關于天然生物黃酮對抗癌藥引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影響，對冠心病患者微循環、血小板功能的影響及心肌出血的改善。

竹葉提取物有良好的工藝特性，易溶于熱水和低濃度的醇，具有高度的水、熱穩定性，加工適應性好，并且具有高度的抗氧化穩定性，在局部濃度大大超標時，也不會發生茶多酚樣的促氧化作用。同時竹葉提取物具有典型的竹葉清香，清爽怡人，微苦、微甜。竹葉提取物可廣泛用于醫藥、食品、抗衰老產品及美容化妝品、飼料等領域。

竹葉黃酮對人類的健康長壽有著重要的意義，日本科技界認為，竹葉黃酮的結構與人體的血紅蛋白相似，可以制成針劑直接注入靜脈，以提高產品功效。竹葉黃酮安全、無毒。眾所周知，銀杏葉中含有一定量的白果酸，對人體有害，須去除有害物質。而在竹葉有效成分的研究中，迄今尚未發現任何有毒、有害成分，其安全性大大高于銀杏提取物。